Етиопија се сматра домовином кафе (и кафе биљке и кафе културе). То потиче далеко пре 9 века наше ере. У Етиопији се каже: Buna dabo naw што значи “кафа је наш хлеб“ – што илуструје важност узгајања кафе у овој земљи. A друга изрека – Buna Tetu,  на Амхарском значи “попијмо кафу“. Ако неко каже: “Немам никога за кафу“, то значи да нема поузданог пријатеља. Или ако се каже: “немој да те помињу док пију кафу” то значи да треба да пазиш на своју репутацију… Попити кафу у Етиопији је од огромног социјалног значаја. Кафа се у Етиопији пије три пута дневно, а увек као знак добродошлице према госту. Ритуал изводи женска особа на посебном месту у кући поред огњишта. Око места са жаром простире се миришљава трава по поду. Затим се пали тамјан да се отерају зли духови. Лалибела је један од најсветијих градова у Етиопији у коме се налази једанаест дредвних цркава које су исклесане у монолитном камену, што их сврстава у културно историјске споменике од највећег значаја. На овом предавању се говори и о другим знаменитим и важним местима у Етиопији, о народу и обичајима ове древне земље.